Voici encore une recette qui vous demandera un minimum d'efforts.
Ingrédients :
mesclun
tomates cerises
œufs de caille
Pour la vinaigrette :
1 yaourt brassé 0 %
vinaigre balsamique parfumé à la truffe (selon goût)
sel
Faire bouillir l'eau dans une casserole, saler, mettre les œufs de cailles. Cuire les œufs pendant 5 minutes dans l'eau bouillante, puis les sortir et mettre dans l'eau froide pendant 1 minute. Disposer la salade dans des assiettes de service. Couper les tomates cerises en deux. Peler les oeufs et les couper en deux. Disposer les oeufs et les tomates sur la salade.
Servir avec la vinaigrette.
super j'en salive!
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